10月28日至30日,圣培露世界青年厨师大赛总决赛将在意大利米兰开启。
总决赛将有48位赢得地区比赛的青年厨师和12位导师厨师参加,本次决赛为期3天,包括烹饪比赛、教育论坛与线上活动。
圣培露国际事业部总监Stefano Bolognese表示,圣培露世界青年厨师大赛是学院的关键活动之一,本次比赛意在激发和培养选手有意义的创造力,这不仅推动美食行业的革新,更推动整个社会的可持续发展,这也是坚持举办总决赛的原因。
此外,今年比赛期间还将举办为期一天的圣培露青年厨师学院创想美食论坛。通过分享在美食方面的独特创意和经验,来激励所有参加活动的年轻厨师和真正的美食爱好者们。