8月28日，上海海洋大学与上海德客锦文化传播有限公司战略合作协议签约仪式暨上海海洋大学司农司食品安全研究院的揭牌成立仪式在上海举行。上海海洋大学食品学院院长谢晶教授、副院长宋益善、教研室主任梅俊，上海德客锦文化传播有限公司总经理安苑鸳，高工廖钟明，中国广告主协会副秘书长许文超，中国广告主协会品牌出海工作委员会秘书长陆敏，元宇宙人工智能领域顶尖专家、编剧原央视著名导演马宇飞等与会领导、媒体嘉宾共同出席了成立仪式。

与会嘉宾合影

上海海洋大学食品学院院长谢晶教授在致辞中首先对“上海海洋大学司农司食品安全研究院”的成立表示祝贺，并向与会嘉宾介绍了上海海洋大学及食品学院的基本情况，谢晶认为，司农司主创团队在中国IP和品牌构建领域有着浓厚的背景，其关注食品、食用农产品领域的食品安全与健康营养的发展方向与食品学院的优势学科是强强联合、合作优势明显。双方成立食品安全研究院，将构建“产学研”合作共建平台与科技成果产业化的运作机制。提升食品安全的技术手段，联合攻关水产品、食品、农产品等产品开发的行业性技术难题，联合发表学术论文，共同申请专利、制定标准，建设食品人才培养体系与基地，构建企业与院校人才双向交流、挂职工作机制。努力打造成最具特色的食品安全与健康营养的前沿应用基础研究和人才培养基地。

上海海洋大学食品学院院长谢晶教授（右）与上海德客锦文化传播有限公司总经理安苑鸳（左）签约

上海德客锦文化传播有限公司总经理安苑鸳在随后的发言中提到，当下对于“食品安全和营养健康”关注和重视程度越来越高，社会对食品的注意力从吃得饱转向吃得好、吃得安全。不断提高食品安全保障水平，守护好人民群众“舌尖上的安全”，研究院将发挥着不可忽视的作用。作为一家专门针对年轻消费群体成立的研究机构，要牢牢把握新媒体时代年轻消费群体的特征，促进食品安全与健康营养知识多元化触达。成立上海海洋大学司农司食品安全研究院，将构建食品安全研究中心、健康营养研究中心、内容研究中心、IP研究中心、传播服务中心、司农司食安俱乐部五位一体的组织体系，依托高水平专家顾问团队，围绕食品安全与健康营养领域，通过产、学、研结合的道路，开展更为精准、更好效果的前沿应用基础研究和人才培养，为食品行业发展、行业转型建言献策，为食品领域的决策人，提供人才培养的决策、业务发展发挥智库作用。

左起（许文超、安苑鸳、谢晶、宋益善）

中国广告主协会副秘书长许文超在致辞中肯定了上海海洋大学司农司食品安全研究院依托上海海洋大学教育、科研优势和上海德客锦文化传播有限公司的产业优势，在提升高校和优势企业对食品安全、营养健康、绿色包装等行业有支撑和引领能力，可以实现双方资源共享、互惠互利、共同发展。元宇宙人工智能领域顶尖专家、编剧原央视著名导演马宇飞在致辞中介绍道，上海德客锦文化传播有限公司由Click！亚洲专利授权有限公司上海分部发展而来，为中国市场提供了许多受欢迎的国际品牌，如漫威、大嘴猴、小黄人、魔兽世界等等，熟知国际品牌公司动作规则及操作手法，依托强大的IP授权与推广能力，围绕“食品安全”与“健康营养”领域，成立上海海洋大学司农司食品安全研究院，是服务国家食品安全战略的有力举措，是新时期产学研用共同促进食品安全的新探索。

会上，上海海洋大学食品学院院长谢晶教授与上海德客锦文化传播有限公司总经理安苑鸳签订了战略合作协议，谢晶、宋益善、安苑鸳、许文超共同为上海海洋大学司农司食品安全研究院揭牌，谢晶、安苑鸳分别接受了研究院颁发的院长、副院长聘书。

谢晶、安苑鸳接受研究院颁发正副院长聘书

最后，双方同意以“创新驱动，资源共享，求真务实，共谋发展”为合作原则，以“科技成果转化成核心生产力”为价值目标，充分发挥各自优势，构建互相信任、共赢发展的合作模式，努力做强合作双方的企业/产品品牌、特色学科优势和技术创新高地。