2025重庆新春年货节暨开州金厨美食品鉴活动隆重开幕，京城迎接巴渝年味盛宴

1月18日，以“年味巴渝，团圆京城”为主题的2025重庆新春年货节暨开州金厨美食品鉴活动在北京重庆饭店盛大开幕。此次活动通过重庆特产展销、美食体验和非遗文化展示等多样形式，将重庆特色年货、美食和年俗文化带到京城，为北京消费者呈现一场别具一格的巴渝春节文化盛宴。

开幕式上，农业农村部贸促中心、重庆市农业农村委员会、重庆市驻京办、开州区人民政府等有关部门领导出席并参与交流。开州区委常委、副区长肖育斌在致辞中提出，此次活动旨在全面展示重庆特色年货与美食文化，以及传播巴渝年味文化，让京城市民也能感受到重庆经济社会高质量发展和乡村全面振兴的喜悦氛围。希望通过此次活动搭建农产品生产、经销、消费三者沟通桥梁，促进重庆优质农产品流通和交易，推动重庆农产品走向更广阔的大市场。

在重庆年货大集展区，开州香肠、南门红糖、奉节春橙、紫水豆干等数百种地道重庆特产琳琅满目，提供了一个一站式购买正宗重庆年货的机会。同时，重庆非遗文化展示区也引起了众多市民的关注，手工羽毛毽、竹编等传统技艺同台竞技，展现了丰富的巴渝文化底蕴。

活动期间，美食体验区成为了热闹的焦点。开州金厨带来了开州香肠、开州混蒸、开州头碗、开州欢喜头等重庆美食现场制作，市民不仅可以品尝到地道的重庆味道，还能感受正宗重庆春节的独特魅力，更广泛地传播重庆年货文化。

此次活动特别注重线上线下的融合。通过抖音、视屏号平台全程直播，向全国观众展示现场的热闹氛围与美食展示，让全国消费者都能参与到重庆年货的选购中来。通过这一系列的活动，重庆特色文化与美食在京城得到了充分展示，不仅增强了重庆品牌在北京市场的知名度，也为重庆农产品走向全国市场提供了重要契机。此次活动不仅是一次文化传播盛会，更是推动重庆地方经济发展，带动春节市场消费增长的重要平台。

活动首日，参加采购对接活动的多家企业现场达成采购意向并成功签约。华夏在线北京分公司、北京重庆土特产展销中心、平谷旅游协会、开州紫水豆干、京津冀酒店总经理俱乐部、钱江食品有限公司、北京市两高律师事务所、开州梅里农业有限公司等多家企业，采购成交金额近2000万元。